Natriumazid ist ein starkes Oxidationsmittel und kann bei Kontakt mit Säuren oder Metallen gefährliche Gase freisetzen. In der medizinischen Diagnostik wird Natriumazid als Konservierungsmittel für Blutproben verwendet um die Aktivität von Enzymen zu hemmen und somit die Stabilität der Proben zu erhöhen